1月25日是新年假期前的最终一个歇息日。早上6点，天还没亮，沈阳副食十二线农副产品商场有限公司（以下简称“十二线”）的食物安全员王丽娜来到灯火通明的蔬菜配送厅，收集当天的检测样品。

　　络绎于各个档口之间，不一会儿，王丽娜就收集了韭菜、芹菜、豆角、蒜薹等十几种蔬菜样品。回到快检室，她细心去除蔬菜上的泥土，将每种蔬菜取样、称重、滴入试剂，对农药残留等目标进行检测。

　　“咱们天天都会即时公示商场食用农产品安全快速检测信息，假设发现快检不合格产品，会依照程序进行复检、实验室复检，复检不合格的就地毁掉。”王丽娜说道。

　　十二线是沈阳市政府“菜篮子”工程的重要载体，商场里的800多个档口首要运营蔬菜、肉类、海鲜、粮油等农副产品，每天不只有商贩、饭馆前来进货，还有许多市民到此选购食材。

　　守牢食物安全防地，需求企业的自律，更离不开有关部门的监管。沈阳市和平区商场监督管理局北商场商场监管所组织专人，每天驻扎在十二线，查验进货收据、储存条件、环境卫生、人员健康等状况，给顾客营建安心的购物环境。

　　6点50分，北商场商场监管所驻场员任庆峰来到十二线，换好制服，他走进肉品专区，开端了一天的巡检作业。

　　“尽管正常上班时间是8点，但十二线批发、零售都有，许多商户从清晨就开端运营了。所以作为驻场员的这几年，我每天7点左右就到商场，周末也就没有歇息过。”任庆峰七拐八拐来到一个档口，指着上面的编号说：“昨日查到0213，今日从0214开端。”

　　“您好，我是商场监管所的，查看一下收据。”接过商户递过来的一张A4纸巨细的收据，任庆峰给记者解说道，“这上面包含了动物检疫合格证明、肉品质量查验合格证，还有瘦肉精的检测陈述，检测成果是合格。这几个证明都完全就应该的。”

　　每天，任庆峰都会像这样监督查看两三百个档口，一天下来，步数轻松过万，“都不必专门健身了”，他笑着说道。

　　走出肉品专区，任庆峰看到公示板上现已贴上了当天的蔬菜快检成果，“挺好，今日又是都合格。”

　　收购年货的张玉清阿姨也看到了检测成果，“我一向在这买菜，东西全、价格还廉价，最首要的是吃着定心！”她的手推车里，满满当当塞着排骨、肉馅、青菜、生果等年夜饭的食材。

　　接近新年，为了守护好市民的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，沈阳市商场监管体系在引导食物出售单位标准运营的一起，继续加强巡查查看，加大对商超、农批（贸）商场、生鲜超市、商业街区、网红打卡地等要点场所的监督管理力度，以节日旺销食物为要点种类，严查“三无”、过期、假劣、糜烂蜕变等食物安全违反法律规定的行为。元旦以来，全市累计查看要点食物出售单位1135家，组织流转环节食物安全抽检300余批次。

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